Una grande passione per il mondo enologico ci ha portato a proporre nella nostra Carta dei Vini alcune delle migliori etichette di vino prodotte da Cantine e Maison. Nella nostra Lista dei vini troverete dalle bollicine ai vini bianchi fino ai vini cosiddetti eroici selezionati attentamente tra i migliori produttori e pensati per abbinarsi perfettamente alle nostre proposte di ristorante ed ai gusti dei più appassionati winelovers.
Carta dei Vini del Ristorante Busatto
Bollicine Metodo Charmat
Col Vetoraz // Valdobbiadene DOCG Extra Brut Cuvée 5 € 22,00
Col Vetoraz // Valdobbiadene DOCG Extra Dry Cuvée 13 € 22,00
Col Vetoraz // Valdobbiadene DOCG Millesimato Dry € 22,00
Col Vetoraz // Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze € 30,00
Drusian // Vigneto Rive di Santo Stefano Prosecco Extra dry DOCG € 20,00
Drusian // Vigneto Rive di Collalto brut DOCG € 20,00
Drusian // Sui Lieviti Prosecco Brut naturale DOCG € 20,00
Collavini // Ribolla Gialla Brut Charmant Lungo 36 mesi € 35,00
Bollicine Metodo Classico
Ca’ Del Bosco // Cuvée Prestige € 55,00
Bellavista // Franciacorta Alma Brut Cuvée € 55,00
Bellavista // Franciacorta Alma non dosato € 55,00
Bellavista // Franciacorta Pas Operè extra Brut 2015 € 75,00
Bellavista // Franciacorta Rosè 2016 € 75,00
La Torre // Franciacorta Brut Millesimato pas dosè blanc de blancs € 45,00
La Torre // Franciacorta Extra Brut Blanc de noirs 70 mesi € 45,00
La Torre // Franciacorta Brut € 35,00
La Torre // Franciacorta Satèn € 45,00
La Torre // Franciacorta Rosé € 45,00
Abate Nero // Trento Doc Brut € 45,00
Balter // Trento DOC Brut S.A. € 40,00
Balter // Trento DOC Dosaggio Zero Riserva 2015 € 65,00
Cantina della Volta // Lambrusco di Sorbara Rosé Metodo Classico 60 mesi € 40,00
Collavini // Applause Metodo Classico Millesimato Brut € 45,00
Domaine Jean Vullien // Cremant De Savoie Brut AOC € 45,00
Gustave Lorentz // Cremant d’Alsace Brut AOC € 45,00
Le Rapide // Alta Langa Extra Brut DOCG € 45,00
Giorgi 1870 // Oltrepò Pavese DOCG € 40,00
Champagne
Laurent-perrier // Rosé € 80,00
Philipponnat // Royale Réserve Non Dosé € 100,00
Philipponnat // Royale Rèserve Rosé Brut € 100,00
Egly-Ouriet // Les Prémices Brut € 130,00
Jerome Prevost // Blanc de noirs extra brut € 90,00
Frank Pascal // Fluence brut nature € 90,00
Moussé Fils // L’Or de Eugene Blanc de Noirs Extra Brut € 80,00
Moussé Fils // Terre d’Illite Blanc de Noirs Extra Brut € 90,00
Pertois-Moriset // Special Club Blanc de Blancs Grand Cru € 90,00
Dhondt-Grellet // “Dans un premier temps…” Extra Brut € 110,00
Chartogne-Taillet // Orizeaux Blanc de Noirs Extra Brut € 120,00
Miniere F&R // Symbiose Extra Brut 2012 € 120,00
Vouette et Sorbee // Blanc D’Argile Extra Brut € 140,00
Vini Bianchi Francesi
Pouilly Fumé // 2021 Domaine Serge Dagueneau & f. € 40,00
Sancerre // 2018 Henri Bourgeois € 40,00
Chablis // 2019 Rolant Lavantereaux € 40,00
Chablis // Grand Cru 2020 Domaine Servin € 90,00
Chablis // 2021 Domaine Louis Moreau € 40,00
Vini Bianchi Italiani
VENETO
Bulgarini // Lugana € 25,00
Serafini & Vidotto // Incrocio Manzoni € 22,00
Pieropan // Soave Classico € 25,00
Pieropan // Calvarino € 35,00
Pieropan // La Rocca € 45,00
Maeli // Moscato giallo secco € 22,00
Maeli // Moscato giallo secco frizzante Metodo Ancestrale € 22,00
Maeli // Rosato frizzante Metodo Ancestrale € 22,00
FRIULI – VENEZIA GIULIA
Jermann // Chardonnay € 35,00
Jermann // Pinot Grigio € 35,00
Jermann // Sauvignon € 35,00
Jermann //Vinnae Ribolla Gialla € 35,00
La Castellada // Friulano macerato 2016 € 30,00
La Castellada // Pinot Grigio macerato 2016 € 30,00
La Castellada // Ribolla Gialla macerato 2016 € 30,00
Livio Felluga // Chardonnay € 30,00
Livio Felluga // Friulano € 30,00
Livio Felluga // Pinot Grigio € 30,00
Livio Felluga // Ribolla Gialla € 30,00
Livio Felluga // Sauvignon € 30,00
TRENTINO – ALTO ADIGE
Nals Margreid // Gewürtztraminer € 28,00
Nals Margreid // Müller Thurgau € 28,00
Nals Margreid // Pinot Bianco € 28,00
Nals Margreid // Riesling € 28,00
Thanisch // Riesling Trocken € 30,00
Kaltern // Kerner € 30,00
CAMPANIA
Macchialupa // Falanghina € 25,00
Macchialupa // Greco di Tufo € 25,00
Feudi di S. Gregorio // Lachryma Christi Vesuvio Bianco € 30,00
Feudi di S. Gregorio // Fiano di Avellino € 30,00
Scala Fenicia // Capri Bianco € 35,00
Cenatiempo // Biancolella d’Ischia DOC € 28,00
MARCHE
Fazi Battaglia // Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Massaccio € 25,00
Cantina Tollo // Passerina € 25,00
Cantina Tollo // Pecorino € 25,00
TOSCANA
Chiesina di Lacona // Vermentino € 30,00
Chiesina di Lacona // Elba Bianco € 25,00
SICILIA
Caruso Minini // Grillo € 25,00
Hibiscus // Zibibbo Secco € 30,00
Hibiscus // Grillo € 30,00
Baglio di Pianetto // Etna Bianco € 28,00
SARDEGNA
Antigori // Vermentino di Sardegna € 25,00
PIEMONTE
Solis Vis // Timorasso Bianco € 30,00
Vini Rossi
Ida Agnoletti // Cabernet Sauvignon DOC Montello e Colli Asolani € 25,00
Maeli // Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot € 25,00
Livio Felluga // Vertigo Venezia Giulia IGT € 30,00
Nals Margreid // Lagrein Südtirol Alto Adige DOC € 28,00
Nals Margreid // Pinot Noir Südtirol Alto Adige DOC € 30,00
Pieropan // Ruberpan Valpolicella Superiore DOC 2017 € 45,00
Daniel Bouland // Morgon Vieilles Vigne AOP 2021 € 55,00
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