post

Menu e orari della terrazza all’aperto e del giardino del Ristorante Busatto

Menu e nuovi orari (temporanei) per il servizi offerti nella terrazza all’aperto e nel giardino del Ristorante Busatto. Saremo lieti di ospitarvi nei nostri saloni e nella terrazza estiva tutti giorni della settimana, a pranzo e cena, da quella dalla sera del mercoledì a quella del lunedì, mai di martedì e il mercoledì a pranzo.

MENU ORARI E SERVIZI
DEL RISTORANTE BUSATTO

Da mercoledì 20 maggio 2020 e fino a cessate esigenze per ospitare la nostra clientela nel rispetto delle regole previste dai provvedimenti di salute pubblica adeguiamo i nostri servizi e le nostre strutture applicando parziali modifiche ed aggiornamenti al nostro menu e agli orari di servizio.

ORARI DI APERTURA

  • a pranzo dalle 12:00 alle 14:00
  • a cena dalle 19:00 alle 22:00

le sere dei venerdì, sabato e domenica è richiesta la prenotazione per fascia oraria;

  • Turno 1: ore 20:00 / 22:00
  • Turno 2: dalle ore 22:00

PRANZI E CENE ALL’APERTO IN TERRAZZA

Anche il nostro menu è stato adeguato alla particolarità del momento e potrà essere aggiornato quotidianamente con il “pescato del giorno”. Nella nostra Carta nelle prossime settimane potrete scegliere tra:

ANTIPASTI

  • Ostrica Special e Cadoret €4,00cd
  • Gran crudo €22,00
  • Piccolo crudo €16,00
  • Fiori di zucchina ripieni di baccalà mantecato in leggera pastella con zucchine alla “scapece” €10,00
  • Capasanta e Canestrelli nostrani alla griglia €10,00
  • Sautè di cozze nostrane con pomodoro San Marzano €12,00
  • Mazzancolle avvolte in pasta Kataify emulsione di lattuga e verdurine primaverili croccanti €12,00
  • Tiepido di mare con; scampo, mazzancolla, coda di rospo, calamari cacciaroli e spillo, asparagi e bottarga di muggine €14,00

PRIMI PIATTI

  • Risotto Camaroli ai frutti di mare  (minimo due persone) €12,00
  • Spaghettini Senatore Cappelli alle vongole  €12,00
  • Zuppa di pesce €14,00
  • Tagliolini neri fatta in casa; aglio, olio peperoncino e gamberi rosa di Sicilia €14,00
  • Gnocchi di patate fatti in casa, “granzoporo” bruscandoli e carletti €14,00

SECONDI PIATTI

  • Frittura di “Enos” €16,00
  • Frittura di Paranza €18,00
  • Trancio di ombrina grigliato (minimo due persone)  €18,00
  • Branzino o Rombo al forno con patate (minimo due persone) € 5,00hg
  • Branzino al sale (minimo due persone) € 5,00hg
  • Grigliata mista  filetto di orata, scampo, gamberoni, calamaretti e coda di rospo €18,00
  • Pesce alla griglia scampi o gamberoni o orata o branzino (a porzione) €18,00
  • Coda di rospo o calamaretti €15,00

CONTORNI

    • Erbette cotte €4,00
    • Insalata fresca mista €4,00
    • Patate fritte €4,00
    • Patate al forno €4,00

DESSERT

    • Il “nostro” Tiramisù €5,50
    • Semifreddo ananas, lime e zucchero di canna €5,50
    • Semifreddo agli agrumi, crema inglese e mandorle sablate €5,50
    • Sfogliatina con crema chantilly alla vaniglia e fragole €6,50
    • Tartelletta al cacao con mousse al cioccolato bianco, gelatina al frutto della passione e lamponi €6,50
    • I nostri sorbetti €4,50
    • Sgroppino al limone €3,50

II pesce destinato a essere consumato crudo è sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento CF 853/2004 allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3. Il nostro pesce è acquistato fresco e poi abbattuto a -40° con abbattitore di temperatura o surgelato direttamente a bordo.


BUSINESS LUNCH TAKE AWAY

Oltre al servizio di Ristorante, da Busatto, potrete prenotare tutti i giorni all’ora di pranzo il nostro Business Lunch Take Away.
Un piatto differente ogni giorno servito con il suo contorno e confezionato per la formula da asporto.

MENU DA ASPORTO & TAKE AWAY

[nel tempo proposte e pietanze possono subire variazioni in ragione del pescato del giorno e della stagionalità della materie prime]

Alcune specialità di pesce dal Menu da Asporto Take Away del Ristorante Busatto di Treviso

  • Scampi crudi eu. 2,00 a pz
  • Antipasto misto al vapore eu. 40,00 al Kg (4 persone)
  • Capasante eu. 3,00 a pz
  • Baccalà mantecato eu. 38,00 al kg
  • Baccalà alla vicentina eu. 38,00 al kg
  • Sugo alla Marinara (per spaghetti) eu. 40,00 al kg
  • Frittura mista eu. 30,00 al kg (4 persone)
  • Grigliata mista eu. 18,00 a porzione
  • Branzino al sale/forno con patate eu. 40,00 al kg (2 persone)
  • Rombo al forno con patate eu. 40,00 al kg (2 persone)
  • Patate fritte e Polenta alla griglia eu. 3,00 a porzione

A disposizione la nostra ricca Carta dei Vini.

MENU DA ASPORTO PER RICORRENZE E FESTE IN FAMIGLIA

Per ogni richiesta, prenotazioni e banchettistica ti preghiamo di contattarci allo (+39) 0422.435.001

VAI AL MENU TRADIZIONALE DELLE SPECIALITÀ DI PESCE

del crudo – i menu degustazione – dei dolci – Take Away – Matrimoni e Crimonie

post

Menu di pesce Take Away e Cucina per asporto del Ristorante Busatto

Cucina Take Away, Servizi e Menu da Asporto del Ristorante Busatto di Treviso. Riaprono le Cucine del Ristorante Busatto di Treviso. Dopo un lungo “periodo di riposo” tornano ad accedendersi i fuochi della cucina del nostro ristorante. Vi aspettiamo tutti i giorni della settimana con il nostro tradizionale menu a base di specialità di pesce e con le nostre proposte di piatti, sughi e salse pronte all’uso. Read More

post

Menu della Cena di San Valentino del Ristorante Busatto

Il Menu della Cena di San Valentino proposto dal Ristorante Busatto di Treviso.
In occasione della festa di San Valentino 2020 la Famiglia Busatto attende tutti gli innamorati nelle sale del Ristorante Busatto con uno speciale menù a base pescati di mare. Accomodati nelle Sale di Villa Brilli la sera di venerdì 14 febbraio 2020 sarete coccolati dalle nostre proposte di menu a base di pescato di mare, come da tradizione del ristorante dal 1919.

Read More